Vignaioli Resistenti

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Vignaioli Resistenti è un progetto fondato da 8 amici vignaioli umbri, che, dopo aver condiviso l’esperienza di Umbria Grida Terra al Mercato Coperto di Perugia, hanno deciso di portare avanti, comunemente, il proprio lavoro scambiandosi saperi, attrezzature e competenze.
Hanno costituito un gruppo d’acquisto per comprare nuove botti, si scambiano lo spaglio per la vinificazione, si consultano per ricercare forme di produzione e vinificazione ambientalmente sostenibili.
Da questo progetto sta nascendo un’Associazione che si propone dei principi base:
Coltivare trasformare e vendere direttamente, ovvero ciclo produttivo chiuso;
Ricercare dei circuiti alternativi alla grande distribuzione ed evitare che siano intermediari e consulenti esterni a stabilire cosa debba essere un buon vino;
Produrre prodotti che rispecchino l’identità di chi li produce.
PROTESTO ha sposato in pieno la filosofia dei Vignaioli Resistenti e nella lista dei vini è proposta una selezione delle loro miglior etichette.
Siamo TUTTI uniti dall’amore per la vigna, la passione per il proprio lavoro, il rispetto dell’ambiente e per i vini naturali.
Salute!